陽臺種菜持續 生長受制於物流瓶頸
天氣熱得緊，菜苗躥得快，春播夏收正當時，讓人想起瞭去年底落戶上海人傢的陽臺菜園收成如何？昨天，記者從上海市黃浦區文化公益促進會獲悉，已有萬餘戶傢庭今春嘗試陽臺種菜，接下來還將有40萬份迷你“陽臺菜圃”走進百姓傢中。不過，相對市民高昂的種菜熱情，精明的商傢遲遲未解囊投入，其瓶頸在於分散的陽臺“農戶”讓物流成本居高不下。陽臺種菜熱情高志願服務忙不迭雞毛菜、散葉生菜、結球生菜、觀音菜……位於東臺路國際廣場27樓的大露臺上，黃浦區文化公益促進會的“空中苗圃”鬱鬱蔥蔥，適合陽臺栽種的各種穴盆尺寸齊全，小的可裝進一個打包盒裡，能種15棵雞毛菜；大的約0.25平方米，有128孔穴，既可種小青菜，也栽各種色拉蔬菜。來此咨詢、取菜的市民絡繹不絕。一位奉賢市民專程驅車近兩個小時前來，正在請教如何開發自傢陽臺，做個快樂菜農。進社區、走學校、串街道、訪敬老院，促進會的工作人員為推廣陽臺種菜，忙得團團轉。“市民實在是太熱情瞭，陽臺菜苗每到一處都被搶購一空。”副會長張劍虹坦言，入春以來7位工作人員幾乎沒有休假日，各種形式的邀請講座或活動將日程表塞得滿滿當當，有時一天跑好幾個街道或者學校。目前，40萬份體驗版個人小額借款的“迷你菜園”大放送已經在淮海街道展開，並將先後通過各街道進入中心城區的更多居傢陽臺。會長汪思亦告訴記者，陽臺農業在日本、德國、美國等發達國傢比較成熟，在國內還鮮為人知。黃浦區文化公益促進會和市農科院啟動的“都市綠農”項目，讓更多市民學習並掌握陽臺種菜的簡單方式，慢慢接受做個“陽臺菜農”的生活理念。物流成本高商傢不感冒市民有需求，公益組織忙不迭，若有商傢來接力，該有多好？不過，到目前為止，尚未有商傢嗅出商機來。市農科院設施園藝研究所所長朱為民分析說，陽臺種菜從工廠化育苗到居傢栽培設施，不存在技術難題，成本也很低。最大的難點就在於，市民陽臺菜園分散、零碎，從郊區育苗工廠中運來的大批菜苗，若要分運到戶，物流成本必然成倍增加。同時，傢庭陽臺空間小，蔬菜產量和品種十分有限，如果想每周吃上一兩次，穴盆菜苗就得頻繁更換，物流配送的次數自然也要增加。“想要不斷攤薄物流成本，讓菜苗入戶更便宜，需要在市內建立相對集中的陽臺菜苗分銷地，減少運送車輛的落腳點。”朱為民建議，菜苗可統一入城卸貨後，再將小區物業或者街道社區等發動起來，或提供場地短暫存放，等市民上門購買，或直接按需送苗到戶。這個瓶頸需要政府統一購買，或者商傢用心運營，才可能被打破。“慢慢地，從選種育苗到物流配送，逐步發展成陽臺種菜的產業鏈之後，陽臺菜園才會種瞭一茬又一茬。每年夏淡或冬淡來臨時，陽臺蔬菜可成為大田農業的有益補充。”與此同時，市農科院還在源源不斷培育適合陽臺種植的茄果類蔬菜和特色蔬菜，例如小番茄、大葉生菜、可食用迷迭香等等。“相對於雞毛菜等小葉蔬菜，特色果蔬個頭大、菜量充分，有的一次栽種還能多次收獲，大大降低瞭陽臺種菜成本，其菜價可能比不過小菜場，但肯定比超市裡的有機蔬菜要便宜。”汪思亦說。本報記者 馬亞寧
新聞來源http://news.hexun.com/2012-05-08/141181141.html
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